Moin!
Hinweisen wollte ich an dieser Stelle noch auf eine Forumsdiskussion, die zunächst von einigen Vorträgen eingeläutet wurde. Diese Diskussion war Bestandteil der DLG-Wintertagung, die von der DLG auf ihrer Wintertagung Ende Februar 2026 in Hannover aufgezeichnet und kürzlich ins Netz gestellt worden ist. Er dreht sich um die Zukunft der Milch und dabei konkret um alternative Milchprodukte. Oooookay, seid jetzt nicht verwundert und grübelt, warum ich auf dieser Seite etwas über einen Produkte schreibe, mit denen Ihr ja eigentlich konkurriert. Aber seht es einmal so, dass es wichtig ist, etwas über den Markt zu erfahren, für den man produziert. Und da ist es wichtig, auch etwas über seine Mitbewerber zu erfahren. Denn Ihr könnt so gut sein, wie Ihr wollt … wenn die Konkurrenz noch besser ist, dann geratet Ihr, zumindest relativ betrachtet, ins Hintertreffen.
Ich fand das Thema spannend, gut, 1,5 Stunden sind nicht gerade ein Informations-Quickie, aber Ihr könnt ja mal reinklicken. Vielleicht passt da ja etwas.
https://videothek.dlg.org/video/1168445134?cat=wintertagung2026
Viel Spaß
Uwe
(cattle)
